Se levanta la veda al molusco en Puerto Peñasco.

Ya se puede consumir almejas, ostiones y callos

Con esto ya se garantiza que el consumo adecuado de estos productos no es nocivo para la salud.

Puerto Peñasco, Sonora- La Unidad de Control Sanitario de este puerto a cargo del Lic. Carlos Decina Torres informó que se levanta la veda de moluscos bivalvos en todos los polígonos de producción y cosecha de la zona que compete a Puerto Peñasco.

Decina Torres manifestó que ya se pueden consumir productos como almejas, ostiones, callos, todos los que son producidos en este puerto, esto se debió a los tres muestreos donde los niveles de toxina paralizante se encuentran muy por debajo de los estándares que marca la NOM-242-SSA1-2009.

Dijo, además, que con esto; ya se garantiza que el consumo adecuado de estos productos no es nocivo para la salud, aclaro que aun así, los muestreos seguirán como parte del trabajo que realizan en esta dependencia, para garantizar su libre consumo humano.


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