Un vendedor ambulante fue detenido en Monte Quemado, Santiago del Estero, Argentina, luego de que se descubriera que preparaba milanesas utilizando papel higiénico como ingrediente principal.
El hecho se registró durante las fiestas patronales de la Virgen del Carballo, evento que reúne a miles de personas de la región austral.
El hallazgo ocurrió cuando inspectores de la Dirección de Calidad de Vida y Bromatología realizaban un recorrido de verificación por los puestos de comida instalados en la celebración.
Al acercarse a uno de los puestos, detectaron olores “inusuales” por decir menos y comprobaron que no contaba con refrigeración, además de presentar superficies sucias y condiciones inadecuadas para la venta de alimentos.
Al revisar los productos, las autoridades confirmaron que las milanesas estaban elaboradas con papel higiénico.
El responsable fue identificado como Marcos Rolando Ávila, originario de Tucumán, quien ya había preparado más de 20 kilos de alimentos adulterados listos para ser comercializados entre los asistentes.
Además de las milanesas, se decomisaron chorizos en mal estado y aderezos sin condiciones adecuadas de conservación.
Ante esta antihigiénica situación, el puesto fue clausurado de inmediato y se levantó un acta oficial para dar inicio a un procedimiento legal.
El vendedor fue denunciado penalmente por atentar contra la salud pública y podría enfrentar cargos por delitos contra la salud.
