En la Ciudad de México surgió una propuesta gastronómica que ha captado la atención de los visitantes de la colonia Roma: se trata del “TamalZote”, un tamal que, a simple vista, simula ser la tradicional barra de jabón rosa Zote, pero que en realidad puede comerse, y según quienes ya le han hincado el diente, está muy sabroso.
La creación corresponde al proyecto TernuFood, conocido por reinterpretar la comida mexicana con presentaciones poco convencionales.
Su autora, identificada en redes sociales como @ternufood, ha desarrollado anteriormente mini sopes y paletas con formas inusuales, y ahora presenta un tamal cubierto de chocolate que reproduce el color y la textura del jabón.
El “TamalZote” que conserva el interior clásico de este alimento, está disponible en tres variedades: verde, mole y de dulce.
Este producto solo puede adquirirse los fines de semana en el Parque Ramón López Velarde, ubicado en la colonia Roma. Los horarios de venta son sábados y domingos de 13 a 18 horas, con un precio aproximado de 50 pesos por pieza.
